Akee Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	174 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 56 %
Kohlenhydrate 37 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Akee

Akee Konserve abgetropft

Akee Konzentrat

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	174 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	727 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	39 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	51 µg (170 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	25 µg	15 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	303 µg (1010 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	174 µg (≈ 9 %) 9 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	56 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	598 µg (≈ 4 % NW) 4 %	344 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.048 µg (≈ 6 % NW) 6 %	602 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	56 µg (≈ 1 % NW) 1 %	32 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	94 µg (≈ 7 % NW) 7 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	8.147 µg (163 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	4.682 µg (≈ 5 %) 5 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.140 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	655 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,78 :1
PRAL-Wert	-2,6 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	173 mg (≈ 4 % NW) 4 %	99 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	7 mg	4 mg
Chlorid	10 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.426 µg (≈ 11 % NW) 11 %	820 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	101 µg (≈ 1 % NW) 1 %	58 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	58 µg (≈ 5 % NW) 5 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	16 g (≈ 33 % NW) 33 %	9 g (≈ 19 %) 19 %	50 g
Netto-KH	15 g	9 g
Broteinheiten	1,36 BE	0,78 BE
Broteinheiten	1,63 BE	0,94 BE
Broteinheiten	1,09 BE	0,62 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	871 mg	501 mg
Fructose (Fruchtzucker)	871 mg	501 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.742 mg	1.001 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.540 mg	8.356 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	14.540 mg	8.356 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	6 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	66 %
Isoleucin	81 mg (≈ 5 % NW) 5 %	47 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	135 mg (≈ 5 % NW) 5 %	78 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	135 mg (≈ 6 % NW) 6 %	78 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	68 mg (≈ 22 % NW) 22 %	39 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Tyrosin	54 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	81 mg (≈ 7 % NW) 7 %	47 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	95 mg (≈ 5 % NW) 5 %	55 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	95 mg	55 mg
Histidin	40 mg (≈ 5 % NW) 5 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	852 mg	490 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	121 mg	70 mg
Asparaginsäure	244 mg	140 mg
Glutaminsäure	271 mg	156 mg
Glycin	95 mg	55 mg
Prolin	95 mg	55 mg
Serin	109 mg	63 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	935 mg	537 mg
Harnsäure	8 mg	5 mg
Purin	3 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	822 mg	472 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.467 mg	1.993 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,22 :1	2,42
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,18 :1	24,24
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	43 mg	25 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	86 mg	49 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.078 mg	1.194 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	347 mg	199 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.554 mg	1.468 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	86 mg	49 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.732 mg	995 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.818 mg	1.045 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.467 mg	1.993 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	822 mg	472 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.289 mg	2.465 mg
Langkettige Fettsäuren	8.661 mg	4.978 mg
Glycerin und Lipoide	2.165 mg	1.244 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	166 mg	95 mg
Poly-Hexosen	221 mg	127 mg
Poly-Uronsäure	221 mg	127 mg
Cellulose	221 mg	127 mg
Lignin	276 mg	159 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	276 mg	159 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	829 mg	476 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,2 P	2,4 P
P2	4,8 P	2,7 P
P3	7,3 P	4,2 P
P4	7,2 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,28 g	0,16 g
Rohasche	0,6 g	0,4 g
Rohfaser	0,8 g	0,5 g
Rohfett	10,8 g	6,2 g
Rohprotein	1,8 g	1,0 g

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